Enogastronomia

Enogastronomia

Vini Mura, Wedding To Sardinia

Una nuvola si staglia nel cielo azzurro. Sotto di lui, la valle verde di Loiri Porto San Paolo offre respiri di aria pura.

Fra alberi di eucalipto, ginepro, fichi d’india e ulivi, anche Ia vite trova il suo habitat ideale: la Gallura, la Sardegna. Da Trudda, frazione che offre meravigliosi panorami, si imbocca una stradina in direzione Azzanidò, addentrandosi nella florida vegetazione locale. Sulla sinistra, lungo il costone dei monti granitici puntellati di macchia mediterranea, si intravedono i filari dei vigneti Mura. Dorati, dipinti dei colori dell’autunno, dal marrone al bordeaux, impreziosiscono il paesaggio come gioielli su un’abito da sposa…

VIGNETI SURRAU, Wedding To Sardinia

I raggi del sole illuminano i vitigni, che splendono in una valle incantata circondata da monti e rocce di granito.

La brezza marina, passando lieve fra gli spazi che disegnano i contorni delle alture, li raggiunge e sposta leggermente le foglie, le bagna dolcemente con la rugiada del primo mattino. Passeggiando in vigna, si avverte l’odore penetrante della terra, della terra di Gallura precisamente, che si mescola a quello del legno degli alberi circostanti, della pietra e dell’aria pulita, inconfondibile, della Sardegna. …